| Opis |
Kristalni listići ili bijeli kristalni prah gorkog okusa. Topljiv je u 25 dijelova vode, slabo topljiv u vrućem alkoholu, a topiv u razrijeđenim mineralnim kiselinama i u alkalnim otopinama. Sublimira na između 168 stupnjeva i 170 stupnjeva, a topi se raspadanjem na oko 284 stupnja. pH otopine 1 u 100 je između 5,5 i 7,0.
Apsolut: Apsolut se priprema alkoholnom ekstrakcijom betona u prinosima od približno 55 do 60%. Apsolut se sastoji od polučvrste, maslinastozelene mase karakterističnog mirisa ambre.
Resinoid i absolut smole: rezinoid se sastoji od ekstrakta ugljikovodika iz sirove smole. Absolut smole sastoji se od alkoholnog ekstrakta sirove labdanum smole. Budući da je ovaj proizvod polučvrsta, nesipljiva masa, može se dodati otapalo visokog vrelišta bez mirisa prije isparavanja alkohola kako bi se pripremila tekućina koja se može razliti. |
| Kemijska svojstva |
Bijeli kristalni prah |
| Koristi |
L-izoleucin, poznat i kao izoleucin, je aminokiselina koja je izomer leucina. Važan je u sintezi hemoglobina i regulaciji šećera u krvi i razine energije.
L-izoleucin je jedna od esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može proizvesti, a poznata je po svojoj sposobnosti da pomogne u izdržljivosti i pomoći u popravku i obnovi mišića. Ova aminokiselina je važna za body buildere jer pomaže povećati energiju i pomaže tijelu da se oporavi od treninga.
L-izoleucin je također klasificiran kao aminokiselina razgranatog lanca (BCAA). Postoje tri aminokiseline razgranatog lanca u tijelu, a ostale su L-valin i L-leucin, a sve one pomažu u promicanju oporavka mišića nakon vježbanja. Izoleucin se zapravo razgrađuje za energiju unutar mišićnog tkiva. |
| Koristi |
L-izoleucin se može koristiti kao farmaceutski referentni standard za kvantifikaciju analita u farmaceutskim formulacijama koristeći tehniku tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti. |
| Koristi |
L-izoleucin djeluje kao esencijalna aminokiselina kod ljudi. Koristi se kao aroma i dodatak prehrani hrani. Također se koristi kao antipsihotik. Koristi se kao sastavni dio proteina. Nadalje, stimulira imunološku funkciju i potiče lučenje nekoliko hormona. Osim toga, koristi se za stvaranje hemoglobina i regulaciju šećera i energije u krvi. |
| Metode proizvodnje |
Prednost fermentacijske metode za proizvodnju L-izoleucina je korištenje kemijski sintetiziranih supstrata koji zahtijevaju samo nekoliko koraka da se pretvore u L-izoleucin. Među njima prirodni prekursori 2-ketobutirat ili D,L-2-hidroksibutirat korišteni su za proizvodnju s Corynebacterium glutamicum. Mutant Corynebacterium glutamicum koji zahtijeva leucin, s povećanim korištenjem D-laktata i konzumiranjem D,L-2-hidroksibutirata, nakuplja 13,4 g/L L-izoleucina. Međutim, iskorištavanje ovog procesa je otežano stvaranjem nusproizvoda. Postupci L-izoleucina na bazi šećera razvijeni su sa sojevima Corynebacterium glutamicum Serratia marcescens i Escherichia coli. Mutant Escherichia coli H{{10}}, koji je otporan na tiaizoleucin, arginin hidroksamat i D,L-etionin, nakuplja 26 g/L L-izoleucina u 45 h u šaržnom procesu s napajanjem. Uvođenje rezistencije na 6-dimetilaminopurin u soju H-8285 rezultiralo je mutiranom Escherichia coli H-8461 koja je povećala nakupljanje L-izoleucina na 30,2 g/L. Biosinteza L-izoleucina je detaljno istražena na razini uključenih gena, tako da se rekombinantni sojevi konstruiraju s visokom produktivnošću i selektivnošću. Odgovarajuća ravnoteža aktivnosti homoserin dehidrogenaze i treonin dehidrataze u konstruktu Corynebacterium glutamicum DR17/pECM3::ilvA (V323A) s aspartat kinazom otpornom na povratnu spregu stvara specifičnu produktivnost od 0,052 g L-izoleucina po gramu suhe biomase po satu. Rekombinantni soj Escherichia coli AJ13100 proizvodi L-izoleucin iz glukoze s visokom selektivnošću u prinosu od 30%. |
| Definicija |
ChEBI: L-enantiomer izoleucina. |
| Biokemijsko/fiziološko djelovanje |
L-izoleucin je izomer L-leucina i esencijalna je aminokiselina. Sintetizira se iz treonina i hidrofobna je aminokiselina razgranatog lanca. |
| Nuspojave |
L-izoleucin se općenito smatra sigurnim sastojkom. Nuspojave mogu: Uzimanje izoleucina može dovesti do mučnine. Velike doze mogu uzrokovati želučane tegobe i probavne smetnje. |
| Izvor |
L-izoleucin je esencijalna aminokiselina, što znači da je ljudi ne mogu sintetizirati, pa se mora unijeti u organizam. Čini se kao bijeli kristalni prah. Hrana koja ima velike količine L-izoleucina uključuje jaja, sojin protein, morske alge, puretinu, piletinu, janjetinu, sir i ribu. Ovaj proizvod se često koristi kao dodatak hrani i nutrijent u dodacima prehrani. |
| Metode pročišćavanja |
Kristalizirajte L-izoleucin iz H2O dodatkom 4 volumena EtOH ili iz vodene otopine MeOH. Sublimira na 170-181o/0.3 mm s 99,7% oporavka, neracemiziran [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 1 str 183-191, Vol 3 str 2043-2073 1961, Huffman & Ingersoll J Am Chem Soc 73 3366 1951, Beilstein 4 IV 2775. ] |
