| Kemijska svojstva |
Lauril alkohol ima karakterističan masni miris; neugodan u visokim koncentracijama, ali nježan i cvjetan pri razrjeđivanju. 1-Dodekanol je zasićeni 12-ugljični masni alkohol dobiven iz masnih kiselina kokosovog ulja. Ima masni, voštani okus i koristi se u deterdžentima, uljima za podmazivanje i lijekovima. |
| Fizička svojstva |
1-Dodekanol je bijela kristalna krutina niskog tališta koja ima talište od 24 stupnja. Prag mirisa u zraku za dodecil alkohol (izomer nije specificiran) navodno iznosi 7,1 ppb. |
| Pojava |
Zabilježen je u ulju meksičke limete i ulju iz cvjetova Furcraea gigantean. Također je prijavljeno da se nalazi u uljima jabuke, banane, višnje, kore citrusa, dinje, ananasa, krumpira, timusa, sireva, maslaca, mlijeka u prahu, pileće i goveđe masti, kuhane svinjetine, piva, viskija, bijelog vina, kikirikija, graha, gljiva , mango, sjeme i list korijandera, riža, burbonska vanilija, endivija, rakovica, školjkaš, kapski ogrozd, šapa i mate. |
| Koristi |
1-Dodekanol se koristi kao kozmetičko sredstvo, pomoćno sredstvo za tekstil, sintetičko ulje, emulgator i sredstvo za flotaciju sirovina, sirovina deterdženta, sredstvo za pjenjenje zubne paste. |
| Koristi |
1-Dodekanol se koristi u kemijskim formulacijama u razne svrhe, uključujući kao stabilizator emulzije, omekšivač za kožu i sredstvo za povećanje viskoznosti. |
| Definicija |
ChEBI: 1-Dodekanol je masni alkohol koji je dodekan u kojem je vodik iz jedne od metilnih skupina zamijenjen hidroksilnom skupinom. Registriran je za upotrebu u voćnjacima jabuka i krušaka kao Lepidopteran feromon/seksualni atraktant, koji se koristi za ometanje ponašanja parenja kod nekih moljaca čije ličinke uništavaju usjeve. |
| Priprema |
Komercijalno 1-dodekanol se može pripraviti hidrogenacijom laurinske kiseline; obično se koristi kao zamjena za odgovarajući aldehid. |
| Metode proizvodnje |
1-Dodekanol se komercijalno proizvodi okso postupkom, a iz etilena Zieglerovim postupkom, koji uključuje oksidaciju trialkilaluminijevih spojeva. Također se može proizvesti redukcijom natrija ili hidrogenacijom pod visokim pritiskom estera prirodne laurinske kiseline. |
| Vrijednosti praga arome |
Detekcija: 73 do 820 ppb |
| Referenca(e) sinteze |
Journal of the American Chemical Society, 108, str. 6036, 1986DOI:10.1021/ja00279a061
Tetrahedron Letters, 37, str. 3623, 1996DOI: 10.1016/0040-4039(96)00652-1 |
| Opći opis |
Bezbojna gusta tekućina slatkog mirisa. Pluta na vodi. Točka smrzavanja je 75 stupnjeva F. |
| Profil reaktivnosti |
Dodecil alkohol je alkohol. Zapaljivi i/ili otrovni plinovi nastaju kombinacijom alkohola s alkalijskim metalima, nitridima i jakim redukcijskim sredstvima. Reagiraju s okso-kiselinama i karboksilnim kiselinama da bi formirali estere i vodu. Oksidirajuća sredstva pretvaraju ih u aldehide ili ketone. Alkoholi pokazuju i slabo kiselo i slabo bazno ponašanje. Oni mogu inicirati polimerizaciju izocijanata i epoksida. |
| Opasnost po zdravlje |
Tekućina će izazvati peckanje u očima i može nadražiti kožu. |
| Zapaljivost i eksplozivnost |
Nije zapaljivo |
| Sigurnosni profil |
Umjereno toksičan intraperitonealnim putem. Blago otrovno ako se proguta. Jako iritantan za ljudsku kožu. Upitan kancerogen s eksperimentalnim tumorogenim podacima. Zapaljivo kada je izloženo toplini ili plamenu; može reagirati s oksidirajućim materijalima. Za gašenje požara koristite suhu kemikaliju, CO2. Kada se zagrijava do raspadanja, ispušta oštar dim i iritantne pare |
| Kancerogenost |
1-Dodekanol je pokazao slabo djelovanje na poticanje tumora kada se nanosio tri puta tjedno tijekom 60 tjedana na kožu miševa koji su prethodno primili početnu dozu dimetilbenz[a]antracena. Papilomi su se razvili u 2 od 30 miševa nakon 39 i 49 tjedana liječenja. |
| Metode pročišćavanja |
Kristalizirajte dodekanol iz vodene otopine EtOH i destilirajte ga kroz kolonu s rotirajućom vrpcom pod vakuumom. [Ford & Marvel Org Synth 10 62 1930, Beilstein 1 IV 1844.] |
